「イワムラ水産が新加工場竣工」ー函館新聞に紹介いただきました

衛生管理徹底

2018年8月9日>>

”衛生管理徹底 安全なカキを 「イワムラ水産が新加工場竣工」”
噴火湾で初めてカキの養殖に取り組んでいるイワムラ水産(尾白内22、岩村雅美社長)の新加工場竣工式が2日、現地で開かれた。これまでできなかったカキの殻むきができるようになり、安全なカキを消費者に届ける工夫も施した。
同社は身入りの良さと濃厚な味が魅力の「ほてい牡蠣」「秀峰牡蠣」と名付けたカキの養殖を手掛け、町内の祭りや直売会で販売してきた。……(後略)