#牡蠣 に関連する記事一覧
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森町産牡蠣の旨さの秘密
噴火湾で生まれた「なまら、うまい!森町産牡蠣」 北海道噴火湾の穏やかな海流、そして時に… -
カラダにもよいカキ!だから美味しい!
カキは栄養豊富=美味しい カキは着生してからはほとんど動きません。その… -
栄養価が高いカキ「海のミルク」とも
栄養価が高いカキ カキは昔から栄養価が高いことで有名で、滋養強壮にも優… -
森町産牡蠣を育てる噴火湾
牡蠣を育てる北海道の海と山 「森町産牡蠣」を育てる噴火湾には、道南の周… -
カキにあたるって?
カキは海水中の成分を蓄えて育つ よく「カキにあたる」といいますが、なぜそのようなことが… -
生食用と加熱用のカキ
生食用と加熱用の違いは、鮮度ではない! 店頭に並んでいるむき身のカキに「加熱用」と「生… -
厳しいカキの生産と流通の基準
衛生管理・食品検査について厳しいカキの生産 カキは食中毒を極力回避するために衛生管理・… -
噴火湾産カキの安心と安全
“森町産牡蠣”はきれいな水に恵まれた北海道噴火湾育ち “森町産牡蠣”を育てるイワムラ水…